اصالت طعم و مزه در تخمه سُنقری

اصالت طعم و مزه در تخمه سُنقری

اصالت طعم و مزه در تخمه سُنقری

تخمه سنقری تخمه آفتابگردان دور سفیدی که حالت قلمی و شمشیری داشته و یکی از تخمه های آجیلی و لوکس محسوب می شود که با روشی خاص شور شده و بو داده می شود. این تخمه در طعم های تخمه گلپری، تخمه لیمویی و نمکی بسیار خوش طعم و خوش عطر بوده که خوش آیند تمامی ذائقه هاست

زادگاه تخمه سنقری

شهرستان سنقر با داشتن آب و هوایی معتدل کوهستانی از نظر کشاورزی دارای ویژگی های بی بدیل و مناسب جهت فعالیت در زمینه تولید محصول می باشد در این میان علاوه بر آب و هوای خوب، دشت‌های حاصلخیز و مردمان سخت‌ کوش منطقه نیز موجب فراهم آمدن شرایطی مطلوب برای تولید محصولات کشاورزی منحصر به فرد به خصوص در زمینه دانه‌های روغنی مانند مزارع زیبا و وسیع آفتاب گردان و تولید تخمه آفتابگردان گردیده که شهرت و جایگاه ویژه ای در سطح استان و حتی کشور را به خود اختصاص داده است.

ویژگی های آب و هوایی و خاک شهرستان سنقر محصولاتی بسیار متفاوت را تولید می کند. این شهرستان همواره در طول فصل سرما سردترین نقطه استان کرمانشاه است، کوه ها و دشت های آن پوشیده از برف هستند و در فصل تابستان تا چشم کار می کند مزارع زیبای آفتابگردان را مشاهده می کنید.

ویژگی بارز تخمه آفتابگردان سنقری که علاقمندان و طرفداران بسیاری برای آن ایجاد کرده و کمتر کسی پس از یک بار استفاده، عاشق آن نمی شود، طعم لذیذ و عطری خوش آن است. حالت قلمی و شمشیری تخمه آفتابگردان سنقری و پوست نازک تخمه آن را خوش خوراک کرده و البته پر مغز بودن، بلند و یکدست بودن از خصایص دیگر تخمه سنقری می باشد.

برای کسانی که با این تخمه آشنا هستند نیازی به توضیح نیست، چون هیچ وقت نمی توانند تخمه ای دیگر را جایگزین آن کنند، اما برای عزیزنی که دنبال مواد غذایی خاص و منحصر می گردند، این محصول همان چیزی است که دنبالش هستید با طعمی بسیار گیرا و جذاب.

آفتابگردان سنقری سرشار از منابع ویتامین ها و مواد معدنی و روغن های ضروری هستند که نه تنها خوراکی عالی می باشند بلکه فواید خارق العاده ای نیز برای سلامتی دارند که به مواردی از آن می پردازیم:

 ویتامین ای و فولات؛

وجود ویتامین ای و فولات در این دانه، سلامتی قلب و عروق را ارتقا می دهند و موجب کاهش ریسک مرگ زود هنگام  ناشی از بیماری قلبی و عروقی  می شوند.

فیتوسترول؛

فیتوسترول موجود در دانه آفتاب گردان سطح استاندارد کلسترول را افزایش می دهد و ظرفیت کاهش ریسک سرطان روده را دارد.

تخمه سنقری

منیزیم؛

دانه آفتاب گردان سرشار از منیزیم می باشد که موجب محافظت از مغز، قلب و ماهیچه ها می گردد. در صده های گذشته کسانی که دچار افسرگی بودند را با منیزیم سولفات درمان می کردند بنابراین امتیاز ویژه ایی که  منیزیم در تخمه آفتاب گردان دارا می باشد این است  که موجب حال خوب  می شود.

سلنیوم؛

سلنیوم موجود در دانه آفتاب گردان ، یک  ماده مغذی حیاتی است که به سلامت تیروئید کمک می کند و همچنبن توانایی ترمیم سلول  DNA را  در سلول های آسیب دیده دارد که مانع از گسترش سرطان می شود و نیز موجب کاهش قرمز شدن و تورم در بدن می شود.

آنتی اکسیدان؛

یکی از بهترین ترکیبات دانه آفتاب گردان، ویتامین ای موجود در آن است. این ویتامین که پیشتر به بررسی نقش آن در سلامت قلب و عروق پرداخته شده ؛ حال به عنوان آنتی اکسیدان برای جوان سازی پوست  و کاهش ریزش مو به وسیله افزایش جریان خون و کاهش چروک عمل می کند.

فیبر ؛

دانه آفتابگردان از نظر تغذیه ایی پرکالری است ولی منبع خوبی از فیبر نیز می باشد  که می تواند به فرآیند گوارش، رشد روده، حرکت کرمی روده و کاهش سطح کلسترول کمک کند و در کنار موجب احساس سیری می شونند که به طبع  مانع از پرخوری نیز می شوند. البته به عنوان ملین نیز عمل می کند و به تسهیل یبوست کمک می کند.

تریپتوفان؛

مواد غذایی که حاوی تریپتوفان می باشند مانند دانه آفتابگردان موجب افزایش بازسازی سروتونین (تنش را کاهش می دهد) مغز می شود. محتوای کولین موجود در این تخمه ها نقش ضروری در عملکرد حافظه و بینایی دارد.

این دانه زیبا و خوش طعم آفتاب گردان خواص های بسیار دیگری نیز دارد مانند کمک به درمان درد آرتروزی و یا کمک به تعادل میزان استروژن و … که در کنار این ها می توان به خواص روغن خالص این دانه اشاره کرد. مانند کاهش چربی خون و تنظیم کلسترول که در واحد روغن گیری شهرستان سنقر انجام می شود.

اگر شما در خرید تخمه سخت پسند هستید و دنبال یک طعم متفاوت می گردید، حتما این تخمه را امتحان کنید.

سایت کورده واری، با دسترسی به تولید کنندگان اصلی در کوتاه ترین زمان این تخمه را به صورت تازه به دست شما می رساند.

تخمه سنقری
آیا به دنبال خرید این محصول هستید؟

برای اطلاع از قیمت و نحوه خرید این محصول بر روی دکمه روبه رو کلیک کنید.

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.